Mousse de Maracujá Cremoso com 3 Ingredientes

Mousse Cremoso

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite gelado (400g)
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (240ml)

Calda Opcional com Sementes

• Polpa de 1 maracujá fresco com sementes
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

Preparo do Mousse

1. 1

   No liquidificador, adicione o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite gelado.

2. 2

   Bata por 1 minuto para misturar bem.

3. 3

   Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, despeje o suco concentrado de maracujá aos poucos. Conforme o suco entra em contato com o leite, o mousse vai encorpar instantaneamente.

4. 4

   Bata em velocidade alta por mais 2 a 3 minutos até ficar bem fofo e aerado.

5. 5

   Distribua em taças individuais ou em uma travessa de vidro e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

Preparo da Calda (Opcional para Decoração)

1. 6

   Em uma panelinha pequena, junte a polpa do maracujá com as sementes, o açúcar e a água.

2. 7

   Leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até o açúcar derreter e a calda engrossar levemente (cerca de 3 a 5 minutos).

3. 8

   Deixe a calda esfriar completamente e espalhe delicadamente sobre o mousse antes de servir.